揚げ焼きながいも ロンポテ
材料
- ながいも
- 160ｇ
- 塩
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- 食用油
- 大さじ２
- 青のり
- お好みで
- ブラックペッパー
- お好みで
①長芋の皮をむき、棒状にカットします。
②①に塩を少々振り２～３分おきます。
③②の水分を軽くふき取り、片栗粉をまぶします。
④フライパンに多めの油を熱して、③をこんがり揚げ焼きにする。
⑤塩や青のり、ブラックペッパー等、お好みでふりかけて出来上がり。
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